حمص خانگی که دانهدانه نشود؛ رازش در نخود خیلی پخته و آب یخ است
طرز تهیه حمص خانگی با نخود، ارده، آبلیمو و سیر؛ پختن نخود تا وقتی که زیر انگشت له شود، جدا کردن پوست، زدن ارده با آبلیمو و آب یخ برای حمص صاف و کرمی؛ نسخهی بدون ارده، سرو و نگهداری.
مقالهها و راهنماهای منوجات دربارهی پیشغذا برای کافهدارها، رستوراندارها و کافهگردها.
طرز تهیه حمص خانگی با نخود، ارده، آبلیمو و سیر؛ پختن نخود تا وقتی که زیر انگشت له شود، جدا کردن پوست، زدن ارده با آبلیمو و آب یخ برای حمص صاف و کرمی؛ نسخهی بدون ارده، سرو و نگهداری.
طرز تهیه سالاد اندونزی به سبک ایرانی با کلم سفید و قرمز، سیبزمینی، کالباس یا مرغ، ذرت، هویج، نخود فرنگی و خیارشور، با سس مایونز و ماست؛ خرد کردن کلم، زمان سس زدن، نسخهی سبکتر و تزیین برای مهمانی.
سالاد ماکارونی خانگی با ماکارونی فرمی، مرغ یا ژامبون، ذرت، نخودفرنگی، خیارشور و سس مایونز و ماست؛ نسخهی مجلسی و ساده، مقدار برای مهمانی، و اینکه ماکارونی سالاد خمیری نشود.
کیک مرغ یا کیک ساندویچی برای مهمانی و تولد: لایههای نان تست با مایهی مرغ، قارچ و سس، روکش ماست و مایونز، تزئین با سبزیجات؛ مقدار برای ۸ و ۱۲ نفر و نکتهی اینکه کیک مرغ آب نیندازد.
با یه منوی نمونهی آماده، یا عکس منوی کاغذیت رو بفرست تا منوت از روی عکس ساخته بشه. لینک اختصاصی و QR کد میز هم همون لحظه آمادهست.