مدیریت کافه و رستوران
گارسون تازه‌کار منو را بلد نیست؛ آموزش منو به نیروی جدید کافه و رستوران در یک هفته
نیروی تازه‌ای که منو را بلد نیست، جلوی مشتری مکث می‌کند، سفارش اشتباه می‌گیرد و فروش پیشنهادی را از دست می‌دهد. برنامه‌ی یک‌هفته‌ای آموزش منو به گارسون و باریستای جدید: چشیدن، کارت آیتم، سؤال‌های پرتکرار مشتری و یک منبع همیشه به‌روز.