منوجات
مقاله‌ها و راهنماهای منوجات درباره‌ی نوشیدنی گرم برای کافه‌دارها، رستوران‌دارها و کافه‌گردها.
راهنمای دمنوش‌های پرطرفدار کافه و خانه: بابونه، به‌لیمو، گل‌گاوزبان با لیمو عمانی، نعناع، چای ترش، زنجبیل و دارچین، آویشن و زعفران و هل؛ مقدار، دمای آب و زمان دم، شیرین کردن با عسل یا نبات، دمنوش سرد و نکته‌های احتیاط در مصرف.
لاته زعفرانی، نوشیدنی ایرانی منوی کافه: زعفران دم‌کرده یا سیروپ زعفران خانگی، شیر بخارخورده و اسپرسو یا بدون قهوه (شیر زعفرانی)؛ آیس لاته زعفرانی، ترکیب با هل و گلاب، مقدار زعفران و نکته‌های قیمت‌گذاری.
ماسالا چای اصیل روی گاز: چای سیاه، شیر، شکر و ادویه‌ی تازه‌کوب (هل، دارچین، زنجبیل، میخک و فلفل سیاه)؛ کنسانتره‌ی چای لاته برای کافه، آیس چای لاته، نسخه‌ی کم‌شیرین و فرق ماسالا چای با چای لاته‌ی پودری.
هات چاکلت غلیظ و کافه‌ای در خانه: با شکلات تلخ تخته‌ای یا پودر کاکائو، شیر و کمی نمک؛ نسخه‌ی دارچینی، نارنجی و نعنایی، هات چاکلت بدون گلوله و فرق هات چاکلت با کاکائوی داغ.
چای ایرانی خوش‌رنگ و بدون تلخی: آب تازه‌جوش، قوری گرم، حدود یک قاشق چای‌خوری چای برای هر استکان، دم آرام ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی کتری یا سماور؛ چای هل، دارچین و گل‌سرخ، چای لاهیجان یا سیلان، اشتباه‌هایی که چای را تلخ و جوشیده می‌کند و سرو چای در قهوه‌خانه و کافه.
با یه منوی نمونه‌ی آماده، یا عکس منوی کاغذیت رو بفرست تا منوت از روی عکس ساخته بشه. لینک اختصاصی و QR کد میز هم همون لحظه آماده‌ست.
