منوجات
مقاله‌ها و راهنماهای منوجات درباره‌ی قیمت‌گذاری برای کافه‌دارها، رستوران‌دارها و کافه‌گردها.
وقتی هزینه‌ها بالا می‌رود، کافه و رستوران چاره‌ای جز گران کردن ندارند. چطور قیمت منو را بالا ببریم که مشتری‌های همیشگی نروند: همه را یک‌جا گران نکنیم، کدام آیتم‌ها را دست نزنیم، گرد کردن قیمت، صداقت درباره‌ی حجم و پرس، و جوابی که پرسنل باید بدهند.
تخفیف ساده‌ترین ابزار جذب مشتری است و خطرناک‌ترینش. حساب سرانگشتی اینکه تخفیف چقدر از سود کافه می‌خورد، تخفیف‌هایی که مشتری را عادت می‌دهند، و جایگزین‌های بهتر مثل کارت وفاداری، ترکیب‌های ویژه، هپی‌آور محدود و کد تخفیف هدفمند.
وقتی قیمت شیر، قهوه و گوشت بالا می‌رود، قیمت منو را کی و چقدر گران کنیم؟ حساب درصد هزینه‌ی مواد، گران کردن پله‌ای، رند کردن قیمت، کوچک کردن پرس یا عوض کردن دستور، و تغییر گروهی قیمت‌ها در منوی دیجیتال.
قیمت دانه قهوه در ۱۴۰۵ برای کافه‌ها: روبوستا، عربیکا و ترکیبی، فرق خرید عمده و خرده، اینکه هزینه‌ی قهوه‌ی هر فنجان چقدر می‌شود و چطور تأمین‌کننده‌ی قهوه را انتخاب کنیم.
قیمت گوشت قرمز، مرغ، برنج و روغن در مهر ۱۴۰۵ از گزارش رسانه‌ها با منبع و تاریخ، و اینکه برای رستوران و کبابی در قیمت تمام‌شده‌ی چلوکباب، جوجه و پلو چه معنایی دارد؛ مثال محاسبه، وقت درست تغییر قیمت منو و راه‌های کم کردن هزینه‌ی مواد اولیه.
آموزش قیمت‌گذاری منوی کافه و رستوران با فرمول فودکاست و قیمت تمام‌شده، همراه با مثال عددی لاته و چلوکباب، روش‌های قیمت‌گذاری و راه به‌روز نگه داشتن قیمت‌ها در تورم.
با یه منوی نمونه‌ی آماده، یا عکس منوی کاغذیت رو بفرست تا منوت از روی عکس ساخته بشه. لینک اختصاصی و QR کد میز هم همون لحظه آماده‌ست.
