رشت، شهر خلاق خوراک یونسکو، جایی است که مسافرها بیشتر برای غذا می‌روند. سفره‌ی گیلانی ترش، سبزی‌دار و سیردار است: میرزاقاسمی، باقلاقاتق، ترشتره، کباب ترش و اناربیج. این راهنما رستورانهای غذای محلی را که راهنماهای معتبر معرفی کرده‌اند جمع کرده است (بلد، رستورانهای غذای محلی رشت، کجارو، بهترین رستورانهای رشت).
غذاهایی که در رشت باید خورد
| غذا | چیست |
|---|---|
| میرزاقاسمی | بادمجان کبابی با سیر، گوجه و تخم‌مرغ |
| باقلاقاتق | باقلا، شوید، سیر و تخم‌مرغ |
| ترشتره | خورش سبزی ترش گیلانی |
| کباب ترش | کباب مرینیت‌شده با رب انار و گردو |
| اناربیج و غذاهای دریایی | خورش انار و گردو؛ ماهی‌های شمال |
کافه‌های شهر و بقیه‌ی غذاهای گیلانی را در بهترین کافه‌ها و غذاهای رشت آورده‌ایم.
رستورانهای غذای محلی رشت
- گیله مرد اصیل (میدان شهرداری، روبه‌روی بازار بزرگ): معروف به غذاهای ترش گیلانی، جوجه‌ترش و کباب ترش، با فضایی باغ‌مانند و صمیمی.
- گیجاواش (فاز دوم ضیابری، قبل از پل رشتیان): از رستورانهای سنتی رشت با غذاهای ایرانی و محلی؛ قیمت متوسط.
- ترشواش (بلوار انصاری): لوبیا کباب، جوجه محلی طبقی، اربابی گمج و ماهی‌های دریایی؛ قیمت بالا.
- گیلان گرند: غذاهای محلی مثل ترشتره، میرزاقاسمی، کباب ترش و ماهی شور.
- شور کولی (گلسار، ابتدای بلوار توحید): فضای ویلایی و نوستالژیک، تنوع زیاد غذای محلی و فروش سوغات گیلان.
- گمج کب (گلسار، بلوار دیلمان): بیش از ۸۰ غذای محلی و ایرانی و گمج‌کباب، در یک خانه‌ی قدیمی.
چطور رستوران خوب رشت را پیدا کنیم؟
- غذای محلی را ظهر بخورید؛ بیشتر رستورانهای محلی ناهار متنوع‌تری دارند.
- گلسار بیشترین تمرکز رستورانهای جدید را دارد و اطراف بازار و میدان شهرداری رستورانهای قدیمی‌تر را.
- منو و قیمت را قبل از رفتن ببینید: رستورانهای رشت با منو، قیمت و ساعت کاری در کافه‌گردی رشت آمدهاند؛ نزدیک‌ترین‌ها را در رستوران نزدیک من ببینید.
- میانهی قیمت غذا را در قیمت قهوه و غذا در شهرها ببینید.
پیدا کردن رستوران مناسب در رشت
| دنبال چه هستید؟ | کجا ببینید |
|---|---|
| رستورانها با منو و قیمت | رستورانهای رشت |
| کافه‌ها | کافه‌گردی رشت |
| باز تا دیروقت | کافه و رستورانهای رشت تا دیروقت |
| نزدیک‌ترین رستوران به شما | رستوران نزدیک من |
پیش از رفتن، تاریخ نظرهای اخیر را در نقشه ببینید، منو و قیمت به‌روز را چک کنید و برای ناهار و شام آخر هفته، رزرو را جدی بگیرید؛ رستورانهای معروف در تعطیلات زود پر می‌شوند. اگر با گروه یا برای جشن می‌روید، جشن تولد در کافه و رستوران را هم ببینید.
سفرتان ادامه دارد؟ کافه‌های رشت، لاهیجان، بندر انزلی را هم ببینید.
غذاهای رشت را در خانه بپزید
اگر طعمی از سفر به رشت با شما ماند، دستور کامل این غذاها را با نکته‌ها و اشتباه‌های رایج نوشته‌ایم:
غذاهای معروف بقیه‌ی شهرها در غذاهای معروف شهرهای ایران.
برای کافه‌دارها و رستوران‌دارهای رشت
- یک آیتم محلی در منو: غذا، دسر یا نوشیدنی محلی شما را از کافه‌های مشابه متمایز میکند و برای مسافرها دلیل آمدن است؛ ایده‌ها در منوی فصلی و آیتم‌های پرفروش منوی کافه.
- گوگل مپ و نظرها: مسافرها کافه و رستوران را از نقشه پیدا می‌کنند؛ عکس، ساعت کاری و لینک منو را کامل کنید (نظرات گوگل مپ کافه).
- منوی QR با قیمت شفاف: مسافر قبل از نشستن قیمت را می‌بیند و با خیال راحت سفارش می‌دهد؛ ساخت منوی دیجیتال رایگان چند دقیقه طول می‌کشد و وقتی منو دست‌کم سه آیتم داشته باشد، در کافه‌گردی رشت هم دیده می‌شود.
- قیمت را با بازار بسنجید: میانهی قیمت قهوه و غذا را در قیمت قهوه و غذا در شهرها ببینید و قیمت تمام‌شده را با ماشین‌حساب قیمت تمام‌شده حساب کنید.
سؤالات متداول
بهترین رستوران غذای محلی رشت کدام است؟
راهنماها از گیله مرد اصیل کنار بازار، گیجاواش، ترشواش، گیلان گرند، شور کولی و گمج کب نام میبرند؛ انتخاب به محله و بودجهتان بستگی دارد.
در رشت چه غذایی بخوریم؟
میرزاقاسمی، باقلاقاتق، ترشتره، کباب ترش و اناربیج؛ و اگر فصلش است، ماهی تازه.
رستورانهای رشت کجا جمعاند؟
اطراف میدان شهرداری و بازار، و محلهی گلسار.
منو و قیمت رستورانهای رشت را کجا ببینم؟
رستورانهایی که منوی دیجیتال دارند با منو، قیمت و ساعت کاری در رستورانهای رشت آمدهاند؛ میانهی قیمت غذا در شهرها را هم در قیمت قهوه و غذا در شهرها ببینید.
رستورانهای رشت تا چه ساعتی باز هستند؟
ساعت کاری هر رستوران فرق میکند؛ رستورانها و کافههایی که تا دیروقت باز هستند در این فهرست آمدهاند.
حرف آخر
در رشت، صبح را در بازار بگذرانید، ناهار غذای محلی در یکی از رستورانهای اطراف میدان شهرداری بخورید و شام سراغ رستورانهای گلسار بروید. رستورانهای شهر را با منو و قیمت در کافه‌گردی رشت ببینید.
