منوجات

هزینه؛ همه‌ی مقاله‌ها و راهنماها

مقاله‌ها و راهنماهای منوجات درباره‌ی هزینه برای کافه‌دارها، رستوران‌دارها و کافه‌گردها.

مدیریت کافه و رستوران

کیوسک سفارش‌گیر رستوران؛ کاربرد، مزایا، هزینه‌ها و جایگزین ارزان با QR

کیوسک سفارش‌گیر چیست و به درد کدام رستوران می‌خورد؟ مزایا و معایب کیوسک سفارش لمسی، هزینه‌هایی که باید حساب کنی، نکته‌های خرید و جایگزین ارزان با منوی QR و سفارش از روی میز.

· ۳ دقیقه مطالعه
راهنمای منوی دیجیتال

منوی تبلتی یا منوی QR؟ مقایسه‌ی هزینه، نگهداری و تجربه‌ی مشتری

منوی تبلتی (منو روی تبلت روی میز) و منوی QR (منو روی گوشی مشتری) را از نظر هزینه‌ی خرید، شارژ و خرابی، بهداشت، سفارش‌گیری و تجربه‌ی مشتری مقایسه کرده‌ایم؛ با جدول و مثال فرضی برای یک کافه‌ی ۱۵ میزی.

· ۴ دقیقه مطالعه
مدیریت کافه و رستوران

هزینه راه‌اندازی کافه؛ فهرست کامل اقلام و روش برآورد سرمایه

راه‌اندازی کافه چقدر سرمایه می‌خواهد؟ فهرست کامل هزینه‌های یک‌باره و ماهانه، تفاوت هزینه‌ی کافه‌ی تیک‌اوی، کافه‌ی کوچک و کافه رستوران، سرمایه در گردش، جاهایی که می‌شود صرفه‌جویی کرد و روش گرفتن قیمت واقعی برای شهر خودت.

· ۴ دقیقه مطالعه
مدیریت کافه و رستوران

راه‌اندازی فست‌فود؛ انتخاب مدل، محل، منوی کوتاه، تجهیزات، مجوز، دلیوری و قیمت‌گذاری

راهنمای راه‌اندازی فست‌فود و ساندویچی: مدل کسب‌وکار (سالن، بیرون‌بر، دلیوری یا آشپزخانه‌ی ابری)، انتخاب محل، منوی کوتاه و پرفروش، تجهیزات اصلی، مجوزها، ایستگاه‌های آشپزخانه، قیمت‌گذاری و کامبو، کمیسیون اپ‌ها و سفارش مستقیم.

· ۳ دقیقه مطالعه
مدیریت کافه و رستوران

طرح توجیهی رستوران؛ از مفهوم و منو تا ظرفیت میز، گردش میز، سرمایه و نقطه‌ی سر‌به‌سر

نوشتن طرح توجیهی رستوران و فست‌فود: انتخاب مفهوم، محل، ظرفیت و گردش میز، منو و فودکاست، آشپزخانه و تجهیزات، تیم، سرمایه‌ی اولیه، هزینه‌های ثابت و متغیر، پیش‌بینی فروش با سالن و بیرون‌بر و دلیوری، نقطه‌ی سر‌به‌سر و ریسک‌ها؛ با فرمول‌ها و مثال فرضی.

· ۴ دقیقه مطالعه

منوی دیجیتال کافه‌ت رو در یک دقیقه بساز

با یه منوی نمونه‌ی آماده، یا عکس منوی کاغذیت رو بفرست تا منوت از روی عکس ساخته بشه. لینک اختصاصی و QR کد میز هم همون لحظه آماده‌ست.

ساخت منوی رایگان