سوپ مرغ و ورمیشل؛ همان سوپی که موقع سرماخوردگی دلت میخواهد
طرز تهیه سوپ مرغ و ورمیشل با سبزیجات: پختن مرغ برای آب مرغ صاف و خوشطعم، هویج و سیبزمینی و کرفس، ورمیشل یا رشتهی سوپی، آبلیمو و جعفری، و نسخهی خامهای؛ با نکتههای غلظت و نگهداری.
مقالهها و راهنماهای منوجات دربارهی سوپ برای کافهدارها، رستوراندارها و کافهگردها.
طرز تهیه سوپ مرغ و ورمیشل با سبزیجات: پختن مرغ برای آب مرغ صاف و خوشطعم، هویج و سیبزمینی و کرفس، ورمیشل یا رشتهی سوپی، آبلیمو و جعفری، و نسخهی خامهای؛ با نکتههای غلظت و نگهداری.
سوپ جو برای ۶ نفر: جو پوستکندهی خیسخورده، مرغ، پیاز، هویج، کمی رب، شیر یا خامه در آخر و آبلیمو و جعفری؛ زمان پخت جو، غلظت مناسب، سوپ جو بدون مرغ، سوپ جو برای افطار و سرو در کافه و رستوران.
سوپ قارچ خامهای برای ۴ نفر: قارچ تفتخورده تا طلایی، پیاز و سیر در کره، لعاب آرد، آب مرغ یا سبزیجات، شیر یا خامه و آویشن؛ صاف یا تکهدار، غلظت درست، سوپ قارچ و مرغ، نسخهی گیاهی و سرو با نان سیر.
با یه منوی نمونهی آماده، یا عکس منوی کاغذیت رو بفرست تا منوت از روی عکس ساخته بشه. لینک اختصاصی و QR کد میز هم همون لحظه آمادهست.