چطور کار می‌کند؟
- ساعت شروع و پایان را تعیین می‌کنی؛ مثلاً ۱۵ تا ۱۷.
- درصد تخفیف را بین ۵ تا ۷۰ درصد انتخاب می‌کنی.
- تخفیف را روی همه‌ی منو یا تا ۵ دسته‌ی دلخواه می‌گذاری؛ مثلاً فقط نوشیدنی‌های سرد.
- در آن ساعت قیمت‌های منو پایین می‌آیند، کنار آیتم‌ها برچسب «هپی‌آور» می‌خورد و بالای منو نوشته می‌شود تا چه ساعتی تخفیف هست.
- بعد از ساعت پایان، قیمت‌ها خودشان برمی‌گردند.
قیمت‌ها گرد می‌شوند
قیمت تخفیف‌خورده‌ی آیتم‌های ۱۰ هزار تومان به بالا به نزدیک‌ترین هزار تومان گرد می‌شود تا روی منو عدد عجیبی مثل ۷۸٬۴۰۰ تومان نبینی.
با سفارش آنلاین
اگر سفارش آنلاین از روی میز را هم روشن کرده باشی، سفارش‌هایی که در ساعت هپی‌آور ثبت می‌شوند با قیمت تخفیف‌خورده حساب می‌شوند.
چه ساعتی بگذاریم؟
ساعتی را انتخاب کن که کافه معمولاً خلوت است. برای خیلی از کافه‌ها این ساعت بعدازظهر، بین ناهار و عصر است. تخفیف را آن‌قدر بگذار که بعد از کم شدنش هنوز سود داشته باشی؛ ماشین‌حساب قیمت تمام‌شده کمکت می‌کند.
هپی‌آور چیست؟
هپی‌آور (Happy Hour) یعنی ساعتی از روز که قیمت‌ها کمتر است تا میزهای خالی پر شوند. این اصطلاح از بارهای آمریکایی آمده، اما در کافه و رستوران بیشتر برای نوشیدنی، کیک و پیش‌غذا در ساعت‌های خلوت بعدازظهر استفاده می‌شود.
هپی‌آور برای چه کسب‌وکاری خوب است؟
- کافه‌ای که صبح و عصر شلوغ است و ظهر تا عصر خلوت.
- رستورانی که بعد از ناهار تا شام آشپزخانه‌اش بیکار است.
- قنادی و کافه‌قنادی برای کیک‌های روزی که باید تا شب فروش برود.
- کافه‌های نزدیک دانشگاه و اداره، برای دانشجو و کارمند.
مثال فرضی حساب‌وکتاب
اگر یک نوشیدنی ۱۰۰ هزار تومان باشد و هزینه‌ی موادش ۳۵ هزار تومان، با ۲۰٪ تخفیف ۸۰ هزار تومان می‌شود و هنوز ۴۵ هزار تومان سود ناخالص دارد. اگر در آن ساعت چند میز خالی پر شوند و مشتری کنار نوشیدنی کیک هم بخرد، هپی‌آور به‌صرفه است. اعداد کافه‌ی خودت را با ماشین‌حساب قیمت تمام‌شده بسنج.
هپی‌آور را خبر بده
- روی استند QR میز و ویترین بنویس «هر روز ۳ تا ۵، ۲۰٪ تخفیف نوشیدنی‌ها».
- در استوری اینستاگرام ساعتش را اعلام کن (بازاریابی اینستاگرام کافه).
- کنارش گردونه‌ی شانس یا کارت وفاداری بگذار تا مشتری ساعت خلوت، مشتری ثابت شود.
سؤال‌های رایج
هر روز باید روشنش کنم؟
نه؛ یک بار تنظیم می‌کنی و هر روز در همان ساعت خودکار اجرا می‌شود.
تخفیف روی همه‌ی آیتم‌ها می‌خورد؟
اگر دسته‌ای انتخاب نکنی روی همه‌ی منو؛ وگرنه فقط روی دسته‌هایی که انتخاب کرده‌ای.
هپی‌آور در پلن رایگان هست؟
نه؛ جزو پلن حرفه‌ای است. قیمت‌ها را ببین.
می‌شود هپی‌آور را فقط چند روز هفته گذاشت؟
هپی‌آور هر روز در همان ساعت اجرا می‌شود؛ برای روزهای خاص، کلیدش را خاموش و روشن کن یا از «پیشنهاد روز» و کد تخفیف استفاده کن.
هپی‌آور با قیمت‌های تخفیف‌خورده‌ی قبلی چه می‌کند؟
اگر آیتمی از قبل قیمت ویژه داشته باشد، کمترین قیمت روی منو می‌آید؛ دو تخفیف روی هم جمع نمی‌شود.
