مدیریت کافه و رستوران
شعبهی دوم کافه یا رستوران؛ کِی وقتش است و چطور همان کیفیت را نگه داریم؟
باز کردن شعبهی دوم کافه و رستوران: نشانههای اینکه وقتش رسیده، انتخاب محل، نوشتن دستورها و روالها، پرسنل و مدیر شعبه، و یکی نگه داشتن منو و قیمتها بین شعبهها.