چطور کار می‌کند؟
- در پنل یک طرح اشتراک می‌سازی؛ مثلاً «قهوه‌ی هر روز»: قیمت، روزی چند نوشیدنی، چند روز اعتبار و آیتم‌هایی که با آن می‌شود گرفت.
- طرح در منو نمایش داده می‌شود و منو نشان می‌دهد مشتری چقدر صرفه‌جویی می‌کند.
- مشتری در منو روی «می‌خوامش» می‌زند و دفعه‌ی بعد پول را سر صندوق می‌دهد؛ تو اشتراکش را فعال می‌کنی.
- هر بار که می‌آید، صندوقدار با کد یا شماره موبایلش فنجان امروز را ثبت می‌کند.
چرا به کافه کمک می‌کند؟
پول یک ماه از اول به دستت می‌رسد، مشتری هر روز برمی‌گردد و خیلی وقت‌ها کنار قهوه‌اش چیز دیگری هم می‌خرد.
قیمت را چطور بگذاریم؟
مثال فرضی: اگر هر لاته ۱۰۰ هزار تومان باشد و مشتری ماهی ۲۰ بار بیاید، ماهی ۲ میلیون تومان می‌دهد. اشتراک ۳۰ روزه‌ی روزی یک لاته با قیمت ۱٫۸ میلیون تومان برای او ارزان‌تر است و پولش را از اول به تو می‌دهد. قیمت را طوری بگذار که با هزینه‌ی هر فنجان هنوز سود داشته باشی؛ ماشین‌حساب قیمت تمام‌شده هزینه‌ی هر فنجان را حساب می‌کند.
نوشیدنی ماه
کنار اشتراک، می‌توانی یک «نوشیدنی ماه» با پوستر بالای منو بگذاری و مشتری‌ها به نوشیدنی ماه بعد رأی بدهند.
اشتراک قهوه از کجا آمد؟
مدل اشتراکی (پرداخت ماهانه برای روزی یک نوشیدنی) را چند زنجیره‌ی بزرگ قهوه در دنیا امتحان کرده‌اند؛ برای کافه‌ی محله‌ای هم جواب می‌دهد، چون مشتری ثابت صبحگاهی دارد. مزیتش برای کافه: پول یک ماه از اول، و مشتری‌ای که هر روز می‌آید و گاهی کنار قهوه‌اش کیک هم می‌خرد.
چند طرح نمونه
- قهوه‌ی هر روز: روزی یک نوشیدنی پایه (اسپرسو، آمریکانو، لاته).
- دانشجویی: ارزان‌تر، فقط روزهای کاری یا فقط نوشیدنی‌های ساده.
- اداری: برای یک شرکت؛ روزی چند نوشیدنی.
برای هر طرح قیمت، تعداد نوشیدنی در روز، مدت اعتبار و آیتم‌های مجاز را خودت تعیین می‌کنی. همه‌ی اعداد این صفحه مثال فرضی‌اند.
ریسک‌ها را کنترل کن
- نوشیدنی‌های گران (مثلاً قهوه‌ی دمی تک‌خاستگاه) را از آیتم‌های مجاز بیرون بگذار.
- سقف «روزی یک نوشیدنی» را نگه دار؛ پنل هر روز فقط همان تعداد را قبول می‌کند.
- قیمت را با هزینه‌ی هر فنجان بسنج، نه با قیمت منو.
سؤال‌های رایج
پول اشتراک آنلاین پرداخت می‌شود؟
نه؛ مشتری درخواست را از منو می‌دهد و پول را سر صندوق پرداخت می‌کند. بعد تو اشتراک را از پنل فعال می‌کنی.
می‌توانم مشتری را خودم سر صندوق اضافه کنم؟
بله؛ با اسم و شماره موبایلش.
اشتراک در پلن رایگان هست؟
نه؛ جزو پلن حرفه‌ای است. قیمت‌ها را ببین.
مشتری اشتراکش را چطور نشان می‌دهد؟
با کد اشتراک یا شماره موبایلش؛ صندوقدار در پنل فنجان امروز را ثبت می‌کند.
اشتراک خودکار تمدید می‌شود؟
نه؛ وقتی مدتش تمام شد، مشتری دوباره پرداخت می‌کند و تو تمدیدش می‌کنی.
