کرمانشاه برای غذا یک اسم دارد: دندهکباب. اما سفره‌ی این شهر خیلی بیشتر از کباب است: خورش خلال با بادام، کوفتهی کرمانشاهی، آشهای محلی و شیرینی‌هایی مثل نان برنجی که سوغات هر مسافری است. این راهنما از مسیر طاقبستان شروع میکند و به غذاهای محلی و کافههای شهر می‌رسد (علی‌بابا، غذاهای کرمانشاه، کجارو).
طاقبستان و دندهکباب
مسیر طاقبستان، با سنگ‌نگاره‌های ساسانی و استخر بزرگ کنارش، هم دیدنی‌ترین جای شهر است و هم پاتوق کبابی‌ها. دندهکباب کرمانشاه (دنده‌ی گوسفندی که روی زغال کباب میشود) معمولاً با نان لواش داغ، گوجه و فلفل کبابی سرو میشود و خیلی از رستوران‌های این مسیر آن را غذای اصلیشان معرفی می‌کنند (علی‌بابا، رستوران‌های کرمانشاه). عصرها و آخر هفته‌ها این مسیر شلوغ است؛ زودتر بروید.
غذاهای کرمانشاهی که باید امتحان کنید
| غذا | چیست |
|---|---|
| دندهکباب | دنده‌ی گوسفندی کبابی روی زغال، با نان داغ |
| خورش خلال | خورش گوشت با خلال بادام و زرشک؛ غذای مجلسی کرمانشاه |
| کوفتهی کرمانشاهی | کوفتهی گوشت و برنج با مغز |
| آشهای محلی | آش عباسعلی، آش سورانه و ترخینه در روزهای سرد |
| کلانه | نان محلی با سبزی کوهی که روی ساج پخته میشود |
برای آشنایی با غذای بقیه‌ی شهرها، غذاهای معروف شهرهای ایران را ببینید.
سوغات: نان برنجی و کاک
نان برنجی کرمانشاه، شیرینی ترد و نرم با آرد برنج، هل و گلاب، معروف‌ترین سوغات خوراکی شهر است؛ کاک هم شیرینی نازک و سبک محلی است. قنادیهای قدیمی شهر هر دو را تازه میپزند. اگر برای عید یا مهمانی می‌خرید، قیمت شیرینی و کیک تولد را هم ببینید.
کافههای کرمانشاه
کافههای کرمانشاه بیشتر در مرکز شهر و خیابان‌های اصلی‌اند؛ از کافههای کوچک و دنج تا کافه‌رستوران‌هایی که برای دورهمی خانوادگی مناسب‌اند. برای پیدا کردن کافهها با منو، قیمت و ساعت کاری، کافه‌گردی کرمانشاه و کافههای نزدیک من را ببینید.
اطراف کرمانشاه
بیستون، با کتیبه‌ی داریوش، در فاصله‌ی کوتاهی از شهر است و مسیرش رستوران‌ها و چایخانه‌های بین‌راهی دارد. اگر در جاده‌اید، کافهها و رستوران‌های بین راه را ببینید.
نکته‌های سفر غذایی به کرمانشاه
- دندهکباب را برای ناهار یا شام در مسیر طاقبستان بگذارید و بعد از غذا در کنار استخر قدم بزنید.
- بهار و پاییز بهترین فصل‌اند؛ زمستان کرمانشاه سرد است و آشهای محلی بهترین غذای آن روزها.
- سوغات را از قنادیهای قدیمی بخرید و تاریخ پخت را بپرسید.
- میانه‌ی قیمت قهوه و غذا را در قیمت قهوه و غذا در شهرها ببینید.
پیدا کردن کافهی مناسب در کرمانشاه
| دنبال چه هستید؟ | کجا ببینید |
|---|---|
| همه‌ی کافهها و رستوران‌ها با منو و قیمت | کافه‌گردی کرمانشاه |
| کافه و رستوران باز تا دیروقت | کافههای کرمانشاه تا دیروقت |
| کافه با وای‌فای برای کار و درس | کافههای وایفایدار کرمانشاه |
| نزدیک‌ترین کافه به شما | کافههای نزدیک من |
پیش از رفتن، سه چیز را چک کنید: تاریخ نظرهای اخیر در نقشه (نظرهای قدیمی ممکن است مال مدیریت قبلی باشد)، منو و قیمت به‌روز و ساعت کاری همان روز. برای درس خواندن، نکته‌های کافه برای درس خواندن و برای گشتن چند کافه در یک روز، راهنمای کافه‌گردی را ببینید.
سفرتان ادامه دارد؟ سنندج، همدان، خرم‌آباد را هم ببینید.
برای کافه‌دارها و رستوران‌دارهای کرمانشاه
- یک آیتم محلی در منو: غذا، دسر یا نوشیدنی محلی شما را از کافههای مشابه متمایز میکند و برای مسافرها دلیل آمدن است؛ ایده‌ها در منوی فصلی و آیتم‌های پرفروش منوی کافه.
- منوی عربی: کرمانشاه زائر و مسافر عرب‌زبان هم دارد؛ منوی عربی سفارش را برایشان ساده‌تر میکند. منوی چندزبانه در منوجات جزو پلن حرفه‌ای است (منوی انگلیسی و عربی).
- گوگل مپ و نظرها: مسافرها کافه و رستوران را از نقشه پیدا می‌کنند؛ عکس، ساعت کاری و لینک منو را کامل کنید (نظرات گوگل مپ کافه).
- منوی QR با قیمت شفاف: مسافر قبل از نشستن قیمت را می‌بیند و با خیال راحت سفارش می‌دهد؛ ساخت منوی دیجیتال رایگان چند دقیقه طول می‌کشد و وقتی منو دست‌کم سه آیتم داشته باشد، در کافه‌گردی کرمانشاه هم دیده میشود.
- قیمت را با بازار بسنجید: میانه‌ی قیمت قهوه و غذا را در قیمت قهوه و غذا در شهرها ببینید و قیمت تمام‌شده را با ماشین‌حساب قیمت تمام‌شده حساب کنید.
سؤالات متداول
غذای معروف کرمانشاه چیست؟
دندهکباب. بعد از آن خورش خلال، کوفتهی کرمانشاهی و آشهای محلی.
دندهکباب را کجای کرمانشاه بخوریم؟
مسیر طاقبستان پر از رستورانهایی است که دندهکباب را غذای اصلیشان میدانند.
سوغات خوراکی کرمانشاه چیست؟
نان برنجی و کاک؛ شیرینیهای محلی که قنادیهای شهر تازه میپزند.
کافههای کرمانشاه تا چه ساعتی باز هستند؟
ساعت کاری هر کافه فرق میکند و در تعطیلات و ماه رمضان هم عوض میشود؛ کافهها و رستورانهایی که تا دیروقت باز هستند در کافههای کرمانشاه تا دیروقت آمدهاند.
کافهی مناسب کار و درس در کرمانشاه کجاست؟
کافههای وایفایدار شهر را در کافههای وایفایدار کرمانشاه ببینید؛ پیش از نشستن طولانی، از سیاست کافه دربارهی پریز برق و مدت حضور بپرسید.
پیش از رفتن
در کرمانشاه، دندهکباب را در مسیر طاقبستان بخورید، یک وعده خورش خلال یا آش محلی امتحان کنید و با نان برنجی تازه برگردید. کافهها و رستوران‌های شهر را با منو و قیمت در کافه‌گردی کرمانشاه ببینید.
